At Home works

2016年07月の記事一覧

旅レポ〜「味わう器」@もとえ珈琲 

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ただいまAt Home Worksの器は、
元住吉「もとえ珈琲」さんへ旅しております。
珈琲が苦手な方でもきっと大丈夫な美味しい珈琲。

珈琲って難しい、とう敬遠してた私も、
店主大沢さんからうかがった

「珈琲も食品なんですよ、お米は何県の何品種かこだわるのに、珈琲豆はブラジルとだけ書いてあるだけでも皆さんわりと平気。
酸っぱい苦いは豆が古かったり焙煎しすぎで焦げてたりするからかもしれない。それで珈琲苦手って言うのはもったいない」

というお話を聞いてから見方が変わりました。
戴いたクロックムッシュはチーズトロトロ。
珈琲は好みを伝えると、選んでくれます。
お代わりで違う味を楽しむことができるのも、珈琲やさんならでは。

7/20までは
ぜひAt Home Worksの器を使いたいと一声おかけくださいね。

もとえ珈琲は14日から店名が「mui」に変わるそうです。
人気の珈琲淹れ方講座の他にも、
チーズと珈琲を楽しむ会や
ワイン会などと開催される店主の、
もっと珈琲を自由に楽しもう!
という思いから、
より軽やかに変貌を遂げるようです。

At Home Worksの器は7/20まで!
どうぞ宜しくお願いいたします。

7月の旅と器と。 

7月の「旅と器と。」は
元住吉にある「もとえ珈琲」さんです。

信頼できる農場から豆を仕入れてその豆に合わせて焙煎もされる
大沢さんの珈琲は
目からウロコの美味しさです。

また珈琲淹れ方講座も好評で
私たちも習ったのですが
あきらかに美味しく淹れられるようになりました!

7/1〜20まで
At Home Worksの器を楽しみにいらした方はぜひ一言お伝えくださいね

よろしくお願いいたします!

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